AnaSayfa / Tarifler / Aperatifler

Aperatifler

Aperatif kolay tarifler bu bölümde genişel mutfağı olarak videolu resimli anlatımları sizlerle paylaşacağım.

Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi ve Yapılışı

karpuz kabuğu reçeli tarifi

Merhabalar…. Yaz mevsimi biraz da reçel mevsimidir aslında.. Annemle yaptığımız çilek reçellerinin tadı hala damağımdadır. Tabi artık hertürlü meyvenin reçeli yapılıyor hatta sebzelerin bile reçelleri var…Benim bugün tarifini vericeğim reçel ise alışılmışın biraz dışında bir reçel 🙂 Bu tarif ile karpuz kabuklarınızda değerlenmiş olucak. Çünkü karpuz kabuklarını atarken resmen içim …

Devamı »

Ev Yapımı Dondurma Tarifi ve Yapılışı

dondurma tarifi

Herkese merhabalar 🙂 Havalar bayadır kapalı gidiyor yaşadığım şehirde ama nihayet yavaş yavaş yaz gelmeye başladı… Yaz sıcaklarında serinlemek için buz gibi dondurmaya çok ihtiyacımız var. Hele çocukların vazgeçilmezidir dondurma…Limon,çilek,çikolata,kavun vb. birçok çeşitleriyle her daim gözde yaz tatlımızdır. İşte bu sıcak yaz günlerinde bizlere serinlik sağlayacak bir tarif ile karşınızdayım …

Devamı »

Donut ( Donat ) Tarifi ve Yapılışı

donut tarifi

Herkese merhaba dostlar… Ben film izlemeyi ve yemek yemeyi çok severim. Özellikle tatlı düşkünüyüm..Şimdi diyette olmamın sebebi de bu tatlıya olan bağlılığım 🙂 Neyseeee o konuya pek girmek istemiyorum 😀 Yabancı polisiye filmleri muhakkak hepiniz izlemişsinizdir.. Polislerin elinde kocaman bir kahve bardağı ile tabelasında ‘Dunkin’s Donut‘ yazan bir dükkandan çıktığı …

Devamı »

Pizza Tarifi ve Yapılışı

pizza tarifi 1

Küçükken pizza deyince aklıma ninja kaplumbağaların yediği ve peyniri uzayan dumanı üstünde pizzalar gelirdi. Çocukluk işte ne çok özenirdik 🙂 Daima yabancı filmlerde yenir ve tamamen bitirilmeden atılırlardı. Tadını hep merak etmiştim..Taaa ki annem evde dumanı üstünde pizza yapana kadar. Tadı o kadar güzeldi ki. Belki de çocukluğun verdiği heycanla …

Devamı »

Tantuni Tarifi ve Yapılışı

tantuni tarifi 1

Herkese merhaba dostlar… Sizinle bugün paylaşacağım tarifin bende yeri bambaşkadır..Tantuniyi ilk olarak 13 yada 14 yaşlarındayken Eskişehir’de babamla yemiştik. Bu arada babam da aşçı başı, kime çektiğim belli oldu 🙂 Yaşadığımız şehirde olmayan ve ilk kez Eskişehir’de gördüğümüz ve tadınıda çok merak ettiğimiz için babamla hemen bir tantuniciye girmiştik.. Fiyatlarıda …

Devamı »

Tavada Kolay Börek Tarifi ve Yapılışı

tavada kolay börek (4)

Herkese merhaba sevgili dostlar… Herkes hızlı ve pratik tarifleri sever, hele bide lezzetliyse değmeyin keyfimize..Türk halkı olarak misafiri severiz ve iyi ağırlamak isteriz. Misafir çat kapı gelirse sizede tavada kolay börek yapmak düşer.. 🙂 Sadece evdeki malzemelerle yapabiliceğiniz bu tarife herkes bayılacak.. Ayrıca pazar kahvaltılarınızı da bu tavada kolay börek …

Devamı »

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi ve Yapılışı

çiğ köfte

Herkese merhaba dostlarım 🙂 Ben ilk çiğ köftemi Adıyamanlı bir komşumuzun elinden yemiştim. Hala tadı damağımdadır.. Belki de o an güzel gelen sohbetin tadıydı kimbilir 🙂 Şimdi eskisi gibi komşuluklar çok az…Heryer ev heryer dükkan.. Tam bir karmaşa….. Günümüzde artık heryerde çiğ köfte dükkanları var..Ama herşeyin ev yapımı bir başka …

Devamı »

İçli Köfte Tarifi ve Yapılışı

İçli köfte tarifi

Aslen Arap mutfağına ait olan ama güzel Türkiye’mizin doğu bölgelerinde meşhur olan içli köfte artık hemen hemen her yerde yapılıyor.. Herkes içli köfte yapmayı zor bir tarif olarak görse de bence alışınca hemen akşam yemeğine hazırlanabilecek bir tarif oluveriyor 🙂 İlk içli köftemi annemlerin komşusunun elinden yemiştim. Tabi o zamanlar …

Devamı »

Ev Yapımı Nugget Tarifi

genisel-mutfagi-nugget-yapimii

Herkese merhaba yemek sevdalıları…Yediğimiz, içtiğimiz herşeyin şu zamanda doğal olmasına özen gösteriyoruz. Bilhassa çocuklarımıza her zaman ev yapımı yiyecekler yedirme çabası içindeyiz. İşte bu tarif benim gibi ev yapımına önem verenler için her daim el altında bulunması gereken bir nugget tarifi! Nugget Malzemeler Nugget Yapılışı Nugget Nasıl Yapılır Videolu Anlatım …

Devamı »