tantuni tarifi 1

Tantuni Tarifi ve Yapılışı

Herkese merhaba dostlar… Sizinle bugün paylaşacağım tarifin bende yeri bambaşkadır..Tantuniyi ilk olarak 13 yada 14 yaşlarındayken Eskişehir’de babamla yemiştik. Bu arada babam da aşçı başı, kime çektiğim belli oldu 🙂 Yaşadığımız şehirde olmayan ve ilk kez Eskişehir’de gördüğümüz ve tadınıda çok merak ettiğimiz için babamla hemen bir tantuniciye girmiştik.. Fiyatlarıda …

Devamı »
hamursuz tarifi

Hamursuz Tarifi ve Yapılışı

Benim yaşadığım şehirde fırınlarda ekmeğin yanında aynı ekmeğe benzeyen hamursuz adında bir yiyecek satılır…Tadı o kadar lezzetlidir ki sadece yanında çay ile yeseniz doyamazsınız… En azından ben doyamıyorum 🙂 Eşimin babannesi bize her geldiğinde yada biz ona her gittiğimizde ben sevdiğim için hamursuzu hiç eksik etmez sağolsun…Mis gibi hamursuza yağ …

Devamı »
tavada kolay börek (4)

Tavada Kolay Börek Tarifi ve Yapılışı

Herkese merhaba sevgili dostlar… Herkes hızlı ve pratik tarifleri sever, hele bide lezzetliyse değmeyin keyfimize..Türk halkı olarak misafiri severiz ve iyi ağırlamak isteriz. Misafir çat kapı gelirse sizede tavada kolay börek yapmak düşer.. 🙂 Sadece evdeki malzemelerle yapabiliceğiniz bu tarife herkes bayılacak.. Ayrıca pazar kahvaltılarınızı da bu tavada kolay börek …

Devamı »
hürrem gözü tatlısı

Hürrem Gözü Tatlısı Tarifi ve Yapılışı

Merhabalar dostlar…. Nasılsınız bakalım bugün 🙂 Yeşil renk insanı dinlendirir derler… Bu tarifimde bolca yeşil renk var ama buradaki yeşil sizi biraz acıktırabilir… Size bugün gerçekten çok farklı bir tarif vereceğim.. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak tam anlamıyla muhteşem bir tatlı…Ve bir o kadar da pratik, yapmanız yarım …

Devamı »
çiğ köfte

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi ve Yapılışı

Herkese merhaba dostlarım 🙂 Ben ilk çiğ köftemi Adıyamanlı bir komşumuzun elinden yemiştim. Hala tadı damağımdadır.. Belki de o an güzel gelen sohbetin tadıydı kimbilir 🙂 Şimdi eskisi gibi komşuluklar çok az…Heryer ev heryer dükkan.. Tam bir karmaşa….. Günümüzde artık heryerde çiğ köfte dükkanları var..Ama herşeyin ev yapımı bir başka …

Devamı »
Elmalı düğme kurabiye

Elmalı Düğme Kurabiye

Bir elmalı tarifimle daha karşınızdayım dostlar…Düğme şeklindeki bu kurabiyeler herkesin dikkatini çekecektir emin olun 🙂 Şimdiden şunları duymaya hazır olun ; aaaa şeklini nasıl verdin, çok güzel olmuş tarifini versene vs.  🙂 Kurabiye denince aklımıza her daim lezzetli tatlı küçük şeyler gelir.. Bir kurabiyeyi sunmanın binlerce değişik şekli vardır.. Bu …

Devamı »
İçli köfte tarifi

İçli Köfte Tarifi ve Yapılışı

Aslen Arap mutfağına ait olan ama güzel Türkiye’mizin doğu bölgelerinde meşhur olan içli köfte artık hemen hemen her yerde yapılıyor.. Herkes içli köfte yapmayı zor bir tarif olarak görse de bence alışınca hemen akşam yemeğine hazırlanabilecek bir tarif oluveriyor 🙂 İlk içli köftemi annemlerin komşusunun elinden yemiştim. Tabi o zamanlar …

Devamı »
marmelatlı kurabiye tarifi

Marmelatlı Kurabiye Tarifi ve Yapılışı

Kurabiyeler benim vazgeçilmezlerim…çikolatalısı,reçellisi,pudinglisi,tahinlisi,tuzlusu… 🙂 Bu kadar çeşitin içinde benim favorim ise hem görsel açıdan hemde lezzet açısından bu Marmelatlı Kurabiye… Pastanelerin vitrinlerini süsleyen ve çoğu zaman insanların dayanamayıp aldığı bu Marmelatlı Kurabiyeleri evde yapmak artık çok pratik 🙂 Beş çayı sofralarınızın rengi olacak bu tarifimi mutlaka denemenizi öneririm.. Marmelatlı Kurabiye …

Devamı »
yasemin çiçeği tatlısı

Yasemin Çiçeği Tatlısı Tarifi ve Yapılışı

Bizim bayramlarımız ne güzeldir.Erkenden kalkılır, bayram namazına gidilir , en şık kıyafetler giyilir ve büyüklerden başlayarak bütün akrabalar tek tek gezilir ve hatır gönül yapılır 🙂 eee tabi gittiğimiz heryerde çeşit çeşit tatlıları önümüze sererler.. İşte bu tarif ile o çeşitli tatlılara bir tane daha ekleyelim 🙂 Yasemin Çiçeği Tatlısı hem …

Devamı »
mini elmalı turta

Mini Elmalı Turta Tarifi ve Yapılışı

Küçükken tom ve jerry çizgi filminde gördüğüm dumanı üstünde turtalar hala aklımdadır 🙂 O zamanlar izlerken ağzımızın suyu akardı 🙂 çocukluk işte… Turta hamurlarını çok seviyorum çünkü herhangi bir riskleri yok ve hemen hemen herkesin damak tadına hitap eden bir lezzet. Çeşitli meyvelerden çok çeşitli turtalar yapmak mümkün… Benim bugünkü …

Devamı »