AnaSayfa / Tarifler / Hamur işi Tarifleri / Hamursuz Tarifi ve Yapılışı
hamursuz tarifi

Hamursuz Tarifi ve Yapılışı

Benim yaşadığım şehirde fırınlarda ekmeğin yanında aynı ekmeğe benzeyen hamursuz adında bir yiyecek satılır…Tadı o kadar lezzetlidir ki sadece yanında çay ile yeseniz doyamazsınız… En azından ben doyamıyorum 🙂

Eşimin babannesi bize her geldiğinde yada biz ona her gittiğimizde ben sevdiğim için hamursuzu hiç eksik etmez sağolsun…Mis gibi hamursuza yağ sürüp yemek de ayrı bir keyiftir bence deneyin derim 🙂

Tabi herşeyin ev yapımını sevdiğimiz için hamursuzunda ev yapımı bir başka lezzetlidir…Hadi hamursuz tarifimize geçelimde burnumuza mis gibi kokular gelmeye başlasın…

hamursuz 1

Hamursuz Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Hamursuz Yapılışı

hamursuz yapılışı

  • Sıvı malzemelerin hepsini derin bir kapta karıştırın.
  • Sıvı malzemelerin üzerine tuz, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin.
  • Unu da yavaş yavaş eleyerek ilave edin.
  • Sert bir hamur elde etmeniz lazım.
  • Hamuru iki parçaya bölün ve tepsiye yerleştirin.
  • Üzerlerine hafifçe bastırın.
  • Daha sonra hamursuzların üzerine yoğurt sürün.
  • Hamursuzların üzerine tane haşhaş koyabilir yada sade olarak pişirebilirsiniz.
  • Ben ikisini de denedim 🙂
  • 180 – 190 derece de kızarana kadar pişip sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet bal olsun 🙂

Benim yaşadığım şehirde fırınlarda ekmeğin yanında aynı ekmeğe benzeyen hamursuz adında bir yiyecek satılır...Tadı o kadar lezzetlidir ki sadece yanında çay ile yeseniz doyamazsınız... En azından ben doyamıyorum 🙂 Eşimin babannesi bize her geldiğinde yada biz ona her gittiğimizde ben sevdiğim için hamursuzu hiç eksik etmez sağolsun...Mis gibi hamursuza yağ sürüp yemek de ayrı bir keyiftir bence deneyin derim 🙂 Tabi herşeyin ev yapımını sevdiğimiz için hamursuzunda ev yapımı bir başka lezzetlidir...Hadi hamursuz tarifimize geçelimde burnumuza mis gibi kokular gelmeye başlasın... Hamursuz Malzemeleri Hamursuz Yapılışı Afiyet bal olsun 🙂

Hamursuz Tarifi

5

Tarifim hakkında görüş ve düşüncelerinizi bekliyorum....

User Rating: 2.48 ( 2 votes)

Ayrıca Kontrol Edin

fellah-koftesi-tarifi-1

Fellah Köftesi Tarifi ve Yapılışı

              Hatay yöresine has bir yemektir Fellah Köftesi… Antakya’da sık sık yapılan ve misafir sofralarının …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir