AnaSayfa / Tarifler / Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi
ev yapımı beyti kebap tarifi

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi

Beyti Kebap Malzemeler

  • 500 gr. kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 5-6 adet yufka
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • Yoğurt

Beyti Kebap Yapılışı

ev yapımı beyti kebap yapılışı

  • Kıymayı derin bir kaba alın. Soğan ve sarımsağı rendeleyin ve kıymaya ekleyin.
  • Yumurta,galeta unu ve baharatları ekleyip kıvam alncaya kadar yoğurun.
  • Yufkayı tezgahın üzerine serin ve kıymalı harcı yufkanın bir tarafına uzunca yerleştirin.
  • Yufkanın kolayca sarılması için sağ ve sol tarafını içe biraz katlayın.
  • Rulo şeklinde sarın ve bir bıçak yardımıyla iki parmak kalınlığında kesip tepsiye yada borcama yerleştirin.
  • 150 – 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Sos için ; tereyağını tavada eritin ve salçayı kavurun. Pulbiber ve tuz eklemeyi unutmayın. Üzerine biraz su ekleyin ve akışkan bir sos elde edin.
  • Fırından çıkan yufkalarınızın üzerine sosu dökün.
  • Sarımsaklı yogurdu da beytimizin üzerine döküp yanında közlenmiş sebzelerle sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet bal olsun 🙂

 

Beyti Kebap Malzemeler Beyti Kebap Yapılışı Afiyet bal olsun 🙂  

Beyti Kebap Tarifi

5

Tarifim hakkında beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum

User Rating: 2.4 ( 3 votes)

Ayrıca Kontrol Edin

fellah-koftesi-tarifi-1

Fellah Köftesi Tarifi ve Yapılışı

              Hatay yöresine has bir yemektir Fellah Köftesi… Antakya’da sık sık yapılan ve misafir sofralarının …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir